Focaccia

LLBG : votre fournisseur de focaccia  

Notre assortiment de pains comprend différents pains italiens, dont la focaccia. Ce pain italien qui peut être carré ou rond présente une mie épaisse mais aérienne et une croûte croquante. Dans le monde entier, jeunes et moins jeunes apprécient la focaccia pour sa polyvalence, car ce pain accompagne avantageusement tous types de repas. Notre assortiment comprend différents types de focaccias. 

La Lorraine Bakery Group vous propose un large assortiment de focaccias, dont des focaccias rectangulaires et plates à la farine de froment italienne, des focaccias rondes et prétranchées aux épices ou encore des focaccias garnies. Nos focaccias sont parfaites en accompagnement de soupes et de salades, mais elles peuvent aussi servir de base pour de savoureux sandwiches garnis ou tout simplement être dégustées comme en-cas. 

Toutes nos focaccias sont élaborées avec soin et passion dans l’une de nos douze boulangeries LLBG par des boulangers passionnés. Le résultat est un goût italien aussi savoureux qu’authentique que vous retrouverez à chaque bouchée. 

En ajoutant les focaccias de La Lorraine Bakery Group à votre assortiment, vous ajoutez surtout une touche d’authenticité italienne et un goût incomparable qui fidéliseront votre clientèle.  

Comment préparer les focaccias de LLBG ?  

La plupart des focaccias de LLBG sont entièrement cuites durant le processus de production. Nous recommandons toutefois de cuire/réchauffer les pains quelques minutes au four pour obtenir un résultat parfait (par exemple, une croûte croustillante). Si vous réchauffez le produit, vous n’aurez en général pas à le décongeler, sauf indication contraire dans les instructions de cuisson. Certaines variantes sont (partiellement) cuites durant le processus de production. Il ne vous reste plus qu’à terminer la cuisson pour obtenir un résultat parfait.

Des focaccias pour chaque établissement (horeca)  

Que vous exploitiez une boulangerie, une sandwicherie, un salon de thé, un restaurant, un hôtel ou une entreprise de catering, vous pouvez toujours compter sur la fiabilité d’un partenaire comme La Lorraine Bakery Group pour des focaccias de qualité. Nous croyons en une croissance réciproque, c’est pourquoi nous nous engageons à vous soutenir non seulement avec nos produits, mais aussi avec des conseils sur mesure pour votre entreprise.