Pinsa
Hoewel het allebei Italiaanse klassiekers zijn, onderscheidt een pinsa zich van een pizza door meer dan alleen het uiterlijk. Pinsa's bieden een nieuw soort Italiaanse culinaire ervaring met hun knapperige buitenkant en zachte en luchtige binnenkant. De pinsa is licht verteerbaar en zeer gehydrateerd: een waardevol en gezonder alternatief voor je klanten. Het woord pinsa is afgeleid van het Latijnse 'pinsare', wat betekent dat het deeg met de hand geplet wordt. Deze techniek biedt je een uniek vleugje Italiaanse handgemaakte traditie.
0 producten gevonden:
Wordt geladen...
Pinsa's
LLBG: jouw leverancier voor pinsa’s
In ons assortiment broodproducten vind je verschillende Italiaanse broden zoals de pinsa. Een selectie van tarwe-, rijst- en sojameel, verrijkt met zuurdesem en extra vergine olijfolie vormt de basis voor dit trendy Italiaanse platbrood. Rusttijden tot 48 uur en meervoudig kneden zorgen voor een sterk gehydrateerd deeg boordevol hoogwaardige ingrediënten. De pinsa tradizionale wordt met de hand uitgerekt tot een ovale vorm en is een ode aan de traditie met zijn dunne en krokante korst en het luchtige, zachte kruim. Vers gemaakt door onze gepassioneerde bakkers. En dat proef je.
Hoe bereid je de pinsa’s van LLBG?
De pinsa’s van LLBG zijn tijdens het productieproces (deels) voorgebakken. Je moet ze alleen nog afbakken voor het perfecte resultaat. Zo bied je in een handomdraai dagverse pinsa’s aan die klaar zijn om te beleggen met heerlijke ingrediënten.
Pinsa’s voor elke (horeca)zaak
Of je nu een bakkerij, broodjeszaak, koffiebar, restaurant, hotel of cateringbedrijf uitbaat, La Lorraine Bakery Group is altijd jouw betrouwbare partner voor hoogwaardige pinsa’s. We geloven in wederzijdse groei en ondersteunen je daarom graag met onze producten, maar ook met advies en hulp afgestemd op jouw behoeften.