Laat ons weten wat je nodig hebt en ontvang snel antwoord:
Wat is de prijs?
Waar is het te koop?
Ik wil een staal
Ik wil nog extra productinformatie
...
Boulot with sourdough white
Rustiek, wit boerenbrood van tarwebloem en rogge met roggedesem als starter, met de hand gevouwen, bebloemd en op steen gebakken. Een uniek, langzaam mengproces en langere rusttijden staan garant voor een betere hydratatie van het deeg. Het resultaat is een brood met een open structuur en een milde zuurdesemsmaak dat langer vers blijft.
Interesse?
Alle informatie over dit product
Technisch gegevensblad downloadenArtikelcode:2104400
Gewicht:550 g
Verpakking:11 ST/KRT - 36 KRT/PAL
Voorverwarmen:240 °C
Bakken:210 °C · 14 m
- Op steen gebakken
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Zuurdesem
Klassieker met een twist
Dit klassieke recept werd verrijkt met desem. Herkenbaar voor je klanten, maar met net dat beetje extra luxe. Een tikkeltje exclusief, en altijd overheerlijk.
Op steen gebakken, met bloem bestoven
Gebakken op steen voor een authentieke smaak en met bloem bestoven, wat zorgt voor een rustieke uitstraling en een smaak die doet denken aan traditioneel vakmanschap.
Waarom kiezen voor La Lorraine Bakery Group
Een persoonlijk aanspreekpunt voor al jouw vragen
Meer dan 15.000 klanten kiezen elke dag weer voor ons
Een breed gamma voor elk moment van de dag
Ambachtelijke kwaliteit op grote schaal
Een all-in bakkerijpartner voor elk soort zaak
3 sterke merken, 1 contactpersoon voor jouw zaak