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Grand pain plat italien traditionnel. Type de focaccia à base de farine de froment, à la mie aérée, à l'huile d'olive extra vierge et cuite sur pierre. Ce grand pain allongé et précoupé typique est parfait à partager en plusieurs petites portions.
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Assaisonné d’huile d’olive extra vierge et de sel de mer italien. Une teneur élevée en eau procure une texture aérienne et une fraîcheur durable.
Schiacciata vient de schiacchiare, une méthode de pétrissage avec les doigts qui confère à ce pain un goût et une forme uniques. Cuit sur pierre pour une expérience authentique.
Notre schiacciata est polyvalente et donc disponible sous forme entièrement cuite (fully baked) ou dégeler et servir (thaw & serve). Vous pouvez même la commander prédécoupée pour un maximum d’efficacité.
Une personne de contact qui vous est attitrée pour toutes vos questions.
Plus de 15 000 clients nous choisissent chaque jour.
Une large gamme pour chaque moment de la journée.
Une qualité artisanale à grande échelle.
Un partenaire de boulangerie tout-en-un pour chaque type d’entreprise.